Culture fourragère Echinochloa stagnina (Bourgou).

Ministère de l’Agriculture – Ministère de l’Environnement et de la Lutte contre la Désertification – Ministère de l’Elevage.

Recueil de fiches techniques de bonnes pratiques de gestion durable des terres (GDT) au Niger.

Communément appelé « Bourgou », Echinocloa stagnina est une graminée vivace bien connue des populations riveraines du fleuve Niger où elle est exploitée traditionnellement depuis longtemps. Elle possède une valeur nutritive très élevée et peut être cultivée même sur des sols salés à condition de disposer de l’eau.

Le bourgou, plante vivace, robuste, à port semi-érigé, peut atteindre 2 m de haut. Elle croît dans les terrains inondés pendant une période de 2 à 3 mois.
Bien que poussant naturellement, elle est parfois cultivée dans la vallée du fleuve Niger et les zones inondables des mares, les lacs et les cours d’eau.

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