Enquête sur l’évaluation des pertes agricoles campagne agricole d’hivernage 2024.
Ministère de l’Agriculture et de l’Elevage - INS - FAO / Mars 2025.
Cette enquête sur l’évaluation des pertes agricoles au Niger avait pour objectif d’évaluer les pertes post-récolte aux niveaux des différents maillons des chaines de valeur agricole et agroalimentaires. L’amélioration des méthodes d’estimation des pertes post-récolte (PPR) constitue l’une des priorités de recherche des États membres de la FAO, compte tenu de l’importance accordée à la réduction des pertes des produits alimentaires dans le programme des objectifs de développement durable (ODD 12.3) et des différentes initiatives régionales. En plus des objectifs d’accroissement de la production elle-même, les réductions des pertes post-récoltes constituent une priorité importante du Ministère de l’Agriculture et de l’Elevage.
Les résultats de cette enquête montrent globalement que, les estimations des pertes totales agrégées pour l’ensemble des opérations (récolte, battage /égrenage, nettoyage/vannage, le transport, et le stockage) suivant les spéculations varient selon les types de mesures et la culture. En effet, quel que soit l’approche suivie (mesures déclaratives ou objectives), les taux de perte se situent entre 10% et 20%.
Spécifiquement, il est ressorti pour les mesures déclaratives les taux de pertes pour les cultures comme suit : le mil 12,5% ; le sorgho 17,1% ; le maïs 16,7% ; l’arachide 13,6% ; le sésame 10,5% et le niébé 19%. Ces taux expriment les pertes agricoles en termes relatifs, c’est-à-dire en pourcentage de la récolte.
Les résultats obtenus à travers les mesures objectives ont dégagé les taux de pertes que sont : le mil 15,7% ; le sorgho 14,2% ; le maïs 19,5% ; et le niébé 14,1%.
Les résultats d’estimation des pertes par spéculation enquêtée au moment de la phase de l’opération de récolte et des autres opérations post récolte ont été également calculés. L’estimation des résultats par mesure déclarative pour le groupe de produits mil+ sorgho+ maïs indique des pertes plus importantes aux battage/décorticage (7,17%), suivis du vannage/nettoyage (6,74%), de la récolte (6,25%) du transport (5,14%) et le séchage (4,47%). Cependant à travers les mesures objectives des pertes importantes ont été observées à la récolte (9,33%).
Télécharger le rapport sur l’évaluation des pertes agricoles campagne 2024, 51 pages, 1,4 Mo.
