Evolution du prix de gros du piment pendant quatre ans (de 2022 à 2025) sur le marché de Niamey (Djémadjé).

Rédaction : Fanta Mady Cissé Safiétou et Patrick Delmas / Décembre 2025.

Selon les données tirées des rapports d’enquête sur les productions horticoles de la Direction des Statistiques du Ministère de l’Agriculture, entre la campagne 2028/2019 et la campagne 2024/2025, la surface cultivée en piment et la production ont plus que doublé, elles ont été multipliées par 2,5 fois en 6 ans.

Le rendement moyen est relativement stable aux alentours de 11 à 12 tonnes par ha.
C’est un bon niveau de rendement et conforme à des cultures irriguées en Afrique de l’Ouest.

Globalement, la production de piment du Niger est présente sur les marchés de Niamey pendant la saison sèche froide (à partir d’octobre décembre) et la saison sèche chaude jusqu’à la saison des pluies (juillet). Le piment du Niger est quasiment absent pendant les mois d’août et septembre. Le piment du Nigeria, a été présent en moyenne pendant 41 semaines, soit 9,5 mois sur l’ensemble de l’année. Le piment du Nigeria arrive sur le marché de façon continue et en grande quantité.

Les cinq années présentent des profils assez semblables avec des prix bas de septembre à décembre (autour de 8.000 à 10.000 F le sac), une légère augmentation pendant la période de janvier à avril (15.000 à 30.000 F par sac), puis une forte augmentation progressive pour atteindre un pic de prix (autour de 50.000 à 70.000 F le sac) entre mi-juin et fin juillet suivant les années. Le prix diminue ensuite jusqu’en septembre où il se retrouve au plus bas.

Lire la note sur l’évolution du prix de gros du piment sur le marché de Niamey, 5 pages, 900 Ko.